Cépage : Clairette 100% .

Caractéristiques : Limpide, cristallin, aux reflets légèrement verts, notes de fruits à chair blanches mêlées à des notes de fruits exotiques. En bouche il est frais, équilibré, persistant, les arômes perçus au nez sont très présents.

Conseils de dégustation : Boire frais de 6° à 8° sur poissons en sauce, coquillages, ou en apéritif en association avec un sirop de mûre. A consommer dans l’année.